Medio centenar de sumilleres se reunieron el lunes en Aalst (Bélgica) para descubrir y disfrutar de una selección de varios vinos de Toro.
Después de la conferencia sobre el Terroir de Toro – clima, climatología, variedades- cataron varios los vinos, de los que los asistentes destacaron su complejidad, potencia y elegancia.
Según comentarios de los allí presentes, los grandes vinos de Toro se encuentran, sin duda, entre los mejores vinos tintos del mundo.
Los catadores más veteranos destacaron el gran esfuerzo que los bodegueros de Toro han realizado en la última década y afirmaron que “Toro ha sabido transformar la rusticidad natural de sus vinos en elegancia con clase”.
Posteriormente se celebró un cena maridaje de los vinos de Toro con lomo de liebre, que se ha convertido ya en todo un clásico entre los gourmets belgas y holandeses.
