José Amancio Moyano, renueva mandato como Presidente del CRDO TORO

En la sesión plenaria celebrada ayer tarde en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, ha salido elegido como Presidente de la figura de calidad de vino toresano, D. José Amancio Moyano Muñoz, representante de la Bodega Cooperativa Vino de Toro ( Covitoro ) que se presentaba a la reelección tras su anterior mandato. D. José Amancio Moyano, ha contado con el apoyo de 9 de los 12 vocales del pleno, mientras que el otro candidato a Presidencia, D. Eduardo Casas Herranz, Consejero Delegado de Bodegas Fco. Casas y en representación del colectivo Fomentoro ha contado con 3 votos por lo que Moyano presidirá el Consejo Regulador durante los próximos cinco años.

Evolución venta tirillas, 1º semestre año 2010

A fin del primer semestre del 2010, la evolución de ventas de tirillas era la siguiente:

Situación a 30 junio 2009:
Blanco 212.500 tirillas
Rosado 274.000 tirillas
tinto joven 3.535.000 tirillas
tinto crianza 872.500 tirillas
tinto reserva 100.000 tirillas
TOTAL 4.994.000 tirillas

Situación a 30 junio 2010:
Blanco 315.000 tirillas
Rosado 200.000 tirillas
tinto joven 3.714.050 tirillas
tinto crianza 945.000 tirillas
tinto reserva 49.500 tirillas
TOTAL 5.223.550 tirillas

Esto supone un incremento de las ventas del 4,60% con respecto al mismo periodo del año pasado.

Envejecimiento de los vinos de Toro, bajo el mar.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, va a participar en un proyecto de investigación acerca del envejecimiento de los vinos tintos bajo el mar, desarrollado por el LSEB (Laboratorio Submarino de Envejecimiento de Bebidas) en las aguas de la bahía de Plentzia ( Sopelana, Vizacaya ). El proyecto consiste en sumergir vinos de diferentes regiones vitícolas de España en el mar Cantábrico y estudiar cómo afecta al envejecimiento de los vinos, corchos y botella las mareas, la presión, la temperatura y el resto de factores del medio marino.

El Consejo Regulador de Toro facilitará al LSEB botellas de dos tipos de vino ( crianza 2007 y reserva 2006 ) y los técnicos del órgano de control, participarán de forma activa en la cata analítica de los vinos, de forma que durante todo el proceso de envejecimiento bajo el mar, de 6 meses de duración, asistan a la cata mensual de los vinos en los que se catan los vinos sumergidos en el mar frente al mismo vino con un envejecimiento convencional que actúa como testigo.

El proyecto comenzará durante el próximo mes de agosto, y las primeras conclusiones se podrán obtener, una vez finalizado el periódo de envejecimiento sobre el lecho del mar, en enero del 2011.

para más información contactar con: Bajo el Agua Factory , www.underwaterwine.com y Excmo. Ayto. de Plentzia.