El famoso periodista José Peñín, visitó las instalaciones del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro, un año más para realizar la cata "in situ" de más de 160 vinos de Toro, en su labor de redacción de la famosa "Guía Peñin" en su edición 2011. Destacó la enorme calidad de la añada 2009 en tintos jóvenes, encontró una mejora sustancial en los blancos del año y disfrutó enormemente de los tintos roble del año anterior.
El periodista, alabó la organización de la cata, con vinos perfectamente refrigerados, y se permitió aconsejar a las bodegas de Toro, una vendimia aún más temprana, para obtener vinos más ligeros y ácidos.
Para conocer los resultados de la cata, no habrá más remedio que esperar a la publicación de la nueva guía 2011.
