El Colegiata blanco joven y el tinto joven 2003, únicos vinos españoles incluidos.
Dos caldos de Bodegas Fariña viajarán a bordo de los aviones de las líneas aéreas rusas "Aeroflot". El Colegiata blanco joven y el tinto joven 2003 serán los "embajadores" en las alturas de esta emblemática firma de la D.O. Toro. Y es que "Aeroflot" ofrecerá este año a sus viajeros estos dos vinos de bodegas Fariña, los únicos caldos españoles que ha incluido en su carta de vinos la compañía rusa. Al lado de los Fariña se posicionarán un Borgoña de Domaine Marguerite Dupasquier y el Chateau Holden 2000 de Henry Mares.
El Colegiata blanco, recordemos, «es un vino elaborado al 100% con malvasía, de color amarillo paja con reflejos verdosos, muy aromático, fresco y suave en boca». El tinto joven, «elaborado al 100% con la variedad Tinta de Toro, es un vino de corta maceración, color rojo picota y aromas a fruta madura, suave y con buena estructura».
Por otra parte, hay que hacer mención de otro de los grandes de Fariña, el Gran Colegiata Crianza en Roble Francés; un vino que salió al mercado el pasado mes de marzo y que sigue acaparando el respeto y el reconocimiento de la crítica, así como del público nacional e internacional. Fruto de varios años de investigación, este crianza que ha dormido 11 meses en barricas nuevas de roble francés, del que ha sacado sus complejos aromas a vainillas y torrefactos, ha recibido en España el prestigioso Bacchus de Oro en el IV Concurso Internacional de vinos de Madrid. Así mismo, en los últimos meses ha cosechado el oro en el Concurso Internacional de Vinos de Porto, en la Cata Añada celebrada en Salamanca y en el Vinoforum & Vinofest convocado en la ciudad eslovaca de Modra. Su prestigio también se ha visto acrecentado con la plata obtenida en el Concours Mondial de Bruxelles y en la Japan Wine Challenge celebrada en Tokio, una mención en el International Wine Challenge de Londres y la calificación de "excelente" en Les Citadelles du vin, que tuvo lugar en la ciudad francesa de Bourg.
Fuente: La Opinión de Zamora (08/09/2004)
