El Comité Nacional de la Alianza Flamenca de Catadores cata los vinos de la D.O. Toro

Bajo el título “Toro, the King of stones”, 30 representantes de las principales delegaciones del Comité Nacional de la Alianza Flamenca de Catadores degustaron anoche en Bélgica vinos de la Denominación de Origen Toro.

Germán Muñoz, encargado de dirigir la presentación, quiso destacar el terroir de la región zamorana, haciendo especial hincapié en la naturaleza cuaternaria del suelo de Toro, rica en cantos rodados que fueron transportados por el río Duero en el último millón de años. “Estos cantos rodados, junto a la rica presencia de hierro que ha coloreado el suelo y sus piedras, son la esencia del terroir de Toro, uno de los mejores vinos y con más personalidad de España”, explicó Muñoz.

Este evento, que se celebró en el restaurante De Lozen Boer (Lochristi, este de Flandes), forma parte de la estrategia del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro para internacionalizar los vinos de la región.